onsdag 19 november 2014

Vad äter jag till middag?

Har flera gånger fått frågor kring vad jag äter till middag. Det är väldigt olika och nej, jag äter inte bara raw food särskilt inte under vinterhalvåret, då jag anser att vi nordbor behöver lite varmare mat.

En favorit är ångkokta grönsaker med fisk eller lätt stekta grönsaker med pumpafrön och kokos. Det är något jag tillagar nästan varje vecka. Nu är det äntligen grönkålstider (tjohoooo) och då brukar jag använda det i min matlagning.



Idag gjorde jag är en lättstekning i kokosolja med broccoli, blomkål, brysselkål, lök, tomat och grönkål. Det är superenkelt att göra och en favoriträtt.

Jag brukar äta mer Makrobiotiskt under vinterhalvåret som t.ex. misosoppa, grönsaker, råris, syrade grönsaker och alger. Då känner jag mig mer balanserad och varm i kroppen :-)

Ekologiska stekpannor och kastruller i köket är superviktigt för mig! 
För mig är det viktigt att redskapen i köket är ekologiska och innehåller så lite farliga ämnen som möjligt. Särskilt det vi lagar maten i och det vi äter ska vara så kemikaliefritt som möjligt. Hittade detta märke KOI på Allt för Mat mässan som gör Ekologiska, kremiska stekpannor :-) Yey!

Love!



söndag 16 november 2014

Anti-ageing supersmoothie

Jag laddar mina smoothies med så mycket näring jag bara kan för att ge mig bästa starten på dagen eller återhämtningen efter träningen. Jag vill fylla på kroppen med massa näring, energi, antioxidanter och mineraler så att jag håller mig pigg, frisk, alert och evigt ung såklart.. haha!

Jag har kursat och kursat, haft en lång introduktion på mitt nya, spännande men väldigt tankekrävande jobb (här gäller det att vara smart och tänka på allt) men med hösten känner jag att jag går mot lugnare tider. Dags att meditera och promenera mera, ta mig tid att slappna av och kanske bara vara ibland. Hösten och vintern ska vara en lugnare period och jag känner av det behovet allt starkare. Har skalat ner på min to do lista och fokus är mig själv mer och min personliga utveckling i lagom takt :-) Tjoho för det!



Anti-ageing supersmoothie

2 msk hampafrön
1-2 msk hampaproteinpulver
1 msk kokosolja
1 cm ingefära
1 msk maca
saft från 2 st färskpressade grapefrukt
1 dl blåbär
1 dl svarta vinbär
1/2 granatäpple
1 msk Reservatrol Reds från Innate Response

Reservatrol Reds är ett superfood för anit-ageing och innehåller bl.a. samma antioxidanter som finns i vin, röda bär och frukter. Woop, woop!

Love

söndag 9 november 2014

Detoxar hemmet steg 1: Tråd är det nya!

Som ni vet är jag en stor fan av att detoxa. Out with the old, bad stuff and in with the new healthy stuff, haha! Då har vi äntligen satt igång med att detoxa vårt hem. Jag har önskat detta väldigt länge och nu är det hög tid.

Detoxa hemmet steg 1: Bort med Wifi och trådlöst tack!

Jajamen, vi har gått ett steg tillbaka och skaffat tråd! Har läst fler och fler rapporter om att det kan vara skadligt med all den strålning vi har runt omkring oss, ständigt, hela dagarna. Mobilen nära huvudet, paddan ständigt inom räckhåll, 8 timmars arbetsdagar framför datorn och surf när man kommer hem.... Jag anser att vi har levt alldeles för kort i allt detta för att veta exakt hur det påverkar oss men det kommer fler och fler larm årligen som vi inte bara kan ignorera. Här får man ta ett eget ansvar och bestämma själv hur man vill förhålla sig. Jag tar det säkra för det osäkra och tycker det känns bättre att leva utan (så gott det bara går)!

Skaffar tråd
Läs mer om strålning och hur du kan skydda dig här.

Love!

måndag 3 november 2014

Duktig av choklad?!

Eftersom jag är så grym och duktig hela tiden belönar jag mig själv med lite choklad. Raw choklad är bäst och godast. Älska-choklad-för-evigt!


Love!

söndag 2 november 2014

Great life

Jag är ett hälsofreak, as you know, och det finns inget roligare att spendera pengar på än sin egen hälsa tycker jag, haha. Jag vill må bättre, vara starkare, piggare och friskare. Jag utmanar mig själv hela tiden och läser allt jag om hälsa. Jag gör det jag kan för att äta det bästa av det bästa. Just nu powerboostar jag med kosttillskott från Great life. De har de absolut bästa, renaste och mest effektfulla kosttillskotten på marknaden anser jag och många hälsoexperter som arbetat länge med hälsa.

Det är en djungel därute med kosttillskott, många kan tyvärr innehålla extra tillsatser och kemikalier som man helst vill slippa. Därför väljer jag Innate Response och Mega Food bland annat från Great Life.



Love!

måndag 27 oktober 2014

Kylskåps-växthus hemma

Ok, har precis fått ett nytt ha-begär. Såg nämligen detta kylskåpsliknande växthus, som Electrolux demade på Taste of Stockholm mässan. Här i kan man odla sina egna kryddor året runt och de håller sig betydligt längre i detta växthus. Fantastiskt! Har vinkylen fått en konkurrent? Haha! Love it! Kommer på marknaden om ett år, ska bara planera om köket tills dess ;-)




Love!

torsdag 9 oktober 2014

Min favvofrukost just nu!

Blev nyligen tipsad om Ledins Hälsomål och hälsoknarkare som jag är var jag självklart tvungen att testa. Jag gör en favoritsmoothie och sedan häller jag i lite Bladgrön Musli (Hälsomål) och Raw Bovetecrunch från Renée Voltaire. Bästa starten på dagen! Fibrer och bara nyttigheter man kan inte annat än att må väldigt, väldigt bra :-)



Love!