tisdag 29 november 2011

Cookies with attitude

Jag brukar göra ett lass med kakor som jag sedan äter till mellanmål eller när jag blir lite sötsugen. Jag menar självklart hälsosamma, råa och fantastiskt goda kakor såklart :-)

Jag har ökat på med träningen den senaste tiden bl.a. börjat med spinning sedan i somras. Tyvärr har jag gått ner i vikt vilket inte var meningen, glömde att jag behöver äta mer när jag tränar hårdare :-)  Det ska bli sjukt intressant att se hur tarmreningen går och om jag lyckas träna lite mer samt öka i vikt. Har lagt om mitt spinningpass till ett styrkepass istället, så att jag kan öka muskelmassa. När jag träffade Johanna, som gjorde en undersökning på mig och min hälsa kom hon fram till att jag behövde gå upp lite i fett och i muskler. Mitt mål är att äta lite oftare och se till att jag får i mig ordentligt både före och efter träningen. Annars är tarmrening ett riktigt bra sätt att gå ner i vikt på och "detoxa" ordentligt.

Cookies with attitude

1 dl mandel
1 dl kokos
2 dl havregryn
1 msk rå kakao eller 2 tsk kanel
1/2 dl gojibär eller russin
4-5 dadlar
1-2 äpplen

Mal mandlarna i en matberedare. Mixa äpplen separat i blendern. Blanda malda mandlar och rivna äpplen med övriga ingredienser. Forma till platta kakor på en ugnsplåt och låt stå i ugn på låg värme ca 40 grader i 10 timmar. Yummie!!

<3 Cookie luv!

måndag 28 november 2011

Clementin- & gojismoothie

Mmmm.. inte helt fel med en najs clementin- & gojismoothie laddad med antioxidanter och c-vitaminer :-)


Clementin & gojismoothie

5 clementiner
1/2 dl gojibär
1 banan
1 msk kokosolja

Pressa clementinerna, mixa alla ingredienser i en blender. Mmmm... <3

söndag 27 november 2011

På toppen av mitt liv

Vilket skönt väder vi har haft hittills. Tog en mysig långpromenad igår i solen, verkligen väl behövd :-) Så här års känner man sig tröttare och har inte samma energi längre som i somras. Bra tips är att boosta kroppen med D-vitamin (i brist på solsken), zink samt A-vitamin för immunförsvaret (kan varmt rekommenderar Holistics produkter http://www.holistic.se/). Du som känner att du inte har energi eller ork och har smärre krämpor i kroppen bör kontrollera om du har någon form av vitamin- eller mineralbrist. Något sådan "enkelt" kan göra otrolig skillnad för välmåendet.

För någon vecka sedan träffade jag Johanna Bjurström Agner, som arbetar som Homeopat, har ett stort intresse för raw food samt behandlar många elitidrottare och vanliga som vill må riktigt toppenbra och ha massor av energi. Hon gjorde en undersökning på mig bla. irisdiagnostik, blodprov, tittade på min tunga, mätte blodtrycket samt använde en QMA frekvensmaskin för att göra olika mätningar i hela min kropp. Hon kunde ganska snabbt avläsa att jag var väldigt stressad, hade försurad kropp, kalciumbrist (vanligt vid för surt pH-värde) m.m. Hon har gjort en totalbedömning och sammanställt alla prover samt ska ge mig rekommendationer och under 30-dagar ska jag genomföra en tarmrening. D.v.s inta näring och vitaminer som är anpassade för min kropp samt äta så ren och bra mat som möjligt. Det ska bli såååå spännande. Följ mig i 30-dagar under min kur och läs om hur jag kommer att må under den här tiden och hur slutresultatet blir. Mitt mål är att må mitt allra bästa, vara full av energi, gå upp ett par kilo (i muskler & fett) samt vara mer balanserad och inte stressa. Helt enkelt vara på toppen av mitt liv!

Kolla in Johannas företag här http://www.facebook.com/sporteopathy

QMA frekvensmaskin - scannar av kroppens värden


Vackra Johanna är grundare av Sporteopathy och en f.d. fröken Stockholm :-)

söndag 20 november 2011

Microträna på jobbet

Vi är några på jobbet som tillsammans börjat ta mikropauser med mag- och armövningar under arbetsdagen. Det är grymt! I början var vi två men nu blir vi bara fler och fler. Min kollega blev inspirerad av sin bror som också microtränar på sin arbetsplats. Han blev av med sin ryggont och vi är många som kan göra fler armhävningar än vad vi någonsin kunnat tidigare. Vi började med ca 5-10 armhävningar två gånger per dag och plankan i 1 minut två gånger per dag. Det tar ingen tid alls och man får snabbt energi i kroppen och kan genast fokusera bättre på sin arbetsuppgift. Nu gör vi mer än dubbelt så många armhävningar och plankan klarar vi att hålla längre.

Det är en jättekul och toppenbra mikropaus. Tänk att på en dag har man ibland gjort 40-50 armhävningar och plankan i ca 3 min. På en hel vecka har man gjort över 200 armhävningar, lätt som en plätt. Man startar på sin egen nivå och vips har man dubblat antal armhävningar. Wohoo!

Vårt mål är nu att klara 50 armhävningar till jul. No problem, haha! Utmana dig själv och överraska din familj, vänner, partner med ett gäng armhävningar. De kommer bli superimponerade :-)


Vi inspirerar fler och fler och det är en jätterolig grej att göra tillsammans och peppa varandra. TÄNK er hur många armhävningar jag kommer kunna göra till våren, haha!

Ok, från träning till godis.



Hittade Pacaris raw choklad i godisbutiken när jobbet (Carmella vid Hötorget). Galet dyrt men värt att unna sig ibland. Suupergott OCH nyttigt :-) Finns i smakerna blåbär, havssalt, maca, spirulina och vanlig choklad. MUMS!

Resultatet av inköpen från Allt för hälsa mässan
På Allt för Hälsa mässan passade jag på att inhandla lite superfoods och mer rå choklad såklart. Upptäckte ett nytt märke Ombar. Suupergott & nyttigt!




lördag 12 november 2011

Mer energi i vardagen

Hängde på Allt för hälsa mässan idag, det fanns mycket inspirerande och spännande att se. Det var en hel del inom Raw food och superfood vilket är helt fantastiskt. Inte alls lika mycket inom LCHF och GI som man skulle kunna tro. Jag var bl.a. på Erika Palmcrantz presentation om Raw Food för mer energi i vardagen och fick smaka på raw äppelmuffins :-) Erika är verkligen en inspiration och har skrivit flera böcker om just raw food bl.a Raw food på svenska och Raw Delight. Hon har en sådan otroligt härlig energi!

Erika kommer att lägga upp recept på äppelmuffins och chokladmousse på sin blogg på måndag, så håll utkik här.


Erika "bakar" raw muffins


Jag och fina Erika :-)

Passa på att gå på Allt för hälsa mässan i Älvsjömässan imorgon, söndag. Det är sista dagen!

torsdag 10 november 2011

Världens bästa lunch

... hittar du nog på Matdistriktet (Rådmansgatan 57) enligt mig, det är lunchlyx på hög nivå. Vi var 4 supernöjda tjejer efter dagens grymma lunch! De har en helt fantastisk salladsbuffé och mycket annat spännande i mat- och snacksväg i sin lilla butik. Dock dåligt med sittplatser men det går bra att ta med maten. Temat är hälsomat, de har endel gott & spännande inom raw food också :-)

Hämtmat från Matdistriktet <3

onsdag 9 november 2011

Green energy latte

Greens, greens, greens, Det är det mest fantastiska som finns. Hittade äntligen Svenska grönkålsblad i affären häromdagen. YEY! Blä kanske ni tänker men det är så fantastiskt bra för kroppen och jag slänger bara ner några blad i mina smoothies eller juicar dem med en massa frukt så blir det ruskigt gott och galet nyttigt. Ingen behöver längre lida för att få i sig lite grönt :-)



Hälsofördelar med gröna grönsaker
- otroligt näringsrik, innehåller mängder med viktiga mineraler och vitaminer
- lättsmält
- klorofyllmolekylen liknar människoblodet och det är som att få en blodtransfusion

Green energy latte
Sandys green energy latte

3-4 grönkålsblad
1 lime
3 äpplen
2-3 stjälkar selleri

Juica alla ingredienser i en råsaftscentrifug, Voila! Energi, blodtransfusion och näring i ett litet glas :-) Enjoy!


Soon to be green smoothie

lördag 5 november 2011

Allt för hälsan

Raw food är här för att stanna! Wow, har just spanat in schemat för alla aktiviteter och seminarier under Allt för hälsa mässan och det finns en hel del inom råkost. GI, LCHF är på väg ut! Yey, dags för folket att inse bluffen med alla olika dieter samt börja äta naturligt och hälsosamt på riktigt.

Passa på att gå på Allt för hälsan mässan nästa helg, den pågår mellan den 10-13 november och håller till på Stockholmsmässan. Det kommer vara mycket intressant och det är rekordmånga föreläsare inom råkost i år.

Här är bara några av många superintressanta seminarier:

Green Kick – en energifylld start på dagen, presentatör: Peter Wilhelmsson & Zarah Öberg
Datum2011-11-10Tid13:00 - 13:45
Datum2011-11-12Tid10:30 - 11:15
Datum2011-11-13Tid12:00 - 12:45

Nya möjligheter för sexig snabbmat - Näring och Njutning på samma gång - är det möjligt? Presentatör: Catherine Hirota från rawfoodmiddagar.se
Datum2011-11-10Tid18:00 - 18:45

Raw Food - mer energi och njutning i vardagen
Datum2011-11-10Tid18:00 - 18:45
Datum2011-11-11Tid18:00 - 18:45
Datum2011-11-12Tid12:00 - 12:45
Datum2011-11-13Tid12:00 - 12:45

Berry Boost – supersmoothies för olika tillfällen. Presentatör: Peter Wilhelmsson & Zarah Öberg
Datum2011-11-10Tid19:00 - 19:45
Datum2011-11-11Tid13:00 - 13:45
Datum2011-11-13Tid15:00 - 15:45

Raw food med två detox veckor  
Datum2011-11-11Tid12:30 - 13:00

Råsmart familj
Datum2011-11-11Tid13:15 - 13:45

Raw Food Demo - lär dig göra nyttiga godsaker. Presentatör: Erica Palmcrantz Aziz
Datum2011-11-11Tid16:00 - 16:45

Detox- Minska kroppens belastning och öka din vitalitet
Datum2011-11-12Tid15:00 - 15:45
Datum2011-11-13Tid14:00 - 14:55

Raw food för mer energi i vardagen. Presentatör: Erica Palmcrantz Aziz
Datum2011-11-12Tid16:30 - 17:15

Kolla in http://www.alltforhalsan.se/


Godmorgon! Färskpressad apelsinjuice boostad med spirulina- och nässelpulver :-)
Ses där!

torsdag 3 november 2011

Chokladjunkie

Jag är en chokladjunkie, jag är gaaalen in choklad! Vilken TUR att det är en bra grej eftersom rå kakao är så galet hälsosamt! YEY för mig och alla er andra chokladälskare där ute :-)

Här är mina topp 4 chokladfavoriter som man kan mumsa på utan dåligt samvete.

1. Pacaris råa choklad med spirulina, smakar supergott och är toppenbra. Fick den av fina Johanna när hon var på besök :-) Finns i välsorterade hälsokostaffärer och på NK bl.a.

2. Conscious rå choklad, jättegott och finns i olika smaker samt är boostade med olika superfoods.

Macha latte och Conscious choklad från Blueberry förgyller vilken eftermiddag på jobbet som helst
3. Green & Black's organic mintchoklad (inte rå men kan bara inte låta bli :-)

4. Kokostoppar med choklad (eget recept)



Kokostoppar med choklad

2 msk kokosolja
2 msk rå kakao
1 msk rå honung
1 dl kokos
1 dadel
1/2 dl cashewnötter

Svårt att öppna en kokosnöt? Använd hammare men akta fingrarna :-)
Mixa allt i en blender och forma till kokostoppar. Ställ en stund i kylen (ca 30 min - 1 timma). Ät och njut!