Mer energi i vardagen

Hängde på Allt för hälsa mässan idag, det fanns mycket inspirerande och spännande att se. Det var en hel del inom Raw food och superfood vilket är helt fantastiskt. Inte alls lika mycket inom LCHF och GI som man skulle kunna tro. Jag var bl.a. på Erika Palmcrantz presentation om Raw Food för mer energi i vardagen och fick smaka på raw äppelmuffins :-) Erika är verkligen en inspiration och har skrivit flera böcker om just raw food bl.a Raw food på svenska och Raw Delight. Hon har en sådan otroligt härlig energi!

Erika kommer att lägga upp recept på äppelmuffins och chokladmousse på sin blogg på måndag, så håll utkik här.

Erika "bakar" raw muffins



Jag och fina Erika :-)


Passa på att gå på Allt för hälsa mässan i Älvsjömässan imorgon, söndag. Det är sista dagen!