Raw food inspirationsföreläsning

Jag hade några goa vänner över i söndags för att prata om och äta lite raw food. Gör-trevligt, det måste göras oftare tycker jag. Så härligt att inspirera och inspireras, man får en sådan energi! Skippar massa text denna gång och låter bilderna tala ;-)

Erikas cheesecake blev en succé



Glada och trevliga tjejer, härligt!

 

Jag blir gravallvarlig när jag pratar om köttkonsumtionen och miljöförstöringen ;-)

  

Mandelchokladpraliner är min nya favorit



Självklart gjorde jag en god green smoothie



Så här mycket gott åt vi, helt utan att skämmas

Till smakprovningen blev det bl.a. Erica's cheesecakebakelser, de här chokladpralinerna med mandel, Emmas chokladfudge, smarriga chokladbollar och en supergod green smoothie.

Chokladbollar som är nyttiga, what??!!

Chokladbollar

2 dl valnötter (blötlägges)

1 dl riven kokos

1 msk rå honung/agave sirap

1/2 dl rå kakao

1-2 dadlar

Mixa ingredienserna i en matberedare. Rulla smeten till bollar och doppa dem i kokos. Mmmmm.... :-)

Green smoothie

2-3 nävar spenat (helst ekologiskt)

1 banan

guava (eller annan frukt)
1-2 tsk spirulina

vatten

Mixa ingredienser i en blender. Häll upp i ett stort glas, drick och njut av att det är både gott och nyttigt :-)

Kram på er!