Detox schmetox

Hej alla goingar! Utrensningen och näringsprogrammet går hur bra som helst. Fick inga särskilda detoxsymptom i början. Som tur är är jag van med att äta raw food och ren mat för det mesta så det var ingen stor förändring för mig. Något extra toabesök om dagen blir det men det har gått bra att rensa på det sättet. Ingen magknip eller ränn*****, man kan jobba och fungera hur normalt som helst :-) Gött mos!

Frukost: smoothie & nutrition

Utrensningen har påverkat mig mer mentalt den här gången. Jag kände mig förbannad och arg bara några dagar in på programmet. Det var en hel del jag hållit inom mig som behövde komma ut och ventileras. Känslor ska man inte stänga inne utan de ska man känna, bearbeta och gå vidare (i bästa fall). Min humör-period gick över efter ett par dagar och just nu känner mig gladare än på länge och har en väldigt positiv syn på livet och tillvaron. Lösningar på problem har presenterat sig för mig. Man kan inte fly problemen utan man måste möta dem och ta itu med dem. Trots att allt inte alltid går som man tänkt vet jag att det ordnar sig och till det bättre.

"What happens, happens to us all. It's what you do about it that counts" Jim Rohn

Green juice steg 1: hacka grönsaker och frukt

Green juice steg 2: gröna pulver (korngräs, spirulina och nässelpulver)

Green juice steg 3: Pressa grönsaker och frukt, blanda med valfri boost och servera i ett jäkligt snyggt glas. 

Jag lagar middagsfrid-raw food

Idag antog jag Middagsfrids utmaning att skapa en raw food rätt från deras matkasse. Det var en kul utmaning i påhittighet och uppfinningsrikedom.

Det blev ångkokt sejfilé med raw sötpotatis- och morotsgratäng. Yummie! Ok, ångkokt sejfilé är inte raw food men jag brukar lägga till fisk lite då och då i min kost och jag älskar ångkokt fisk med ångkokta grönsaker! Rätten gick hur snabbt som helst att göra och det blev riktigt gott :-)

Det jag vill visa med utmaningen är att det går att laga god och näringsrik mat enkelt och snabbt. Middagsfrid erbjuder matkasse med recept för familjen och jag tyckte ändå att det gick att klämma in en viss del raw food. Hur bra som helst när man vill spara tid och göra det enkelt för sig. Middagsfrid hade en del ekologiska matvaror vilket är ett stort plus. Jag kan tycka att det ska vara fler grönsaker, mer ekologiskt och mindre kött i matkassarna men det passar dem som vill ha kött till middag varje dag. Ät protein tillsammans med grönsaker och inte kolhydrater för bättre matsmältning!

Mitt motto: Det ska gärna gå fort, vara enkelt och gott att laga näringsrik mat!

Raw sötpotatis- och morotsgratäng:

1/2 sötpotatis
2 morötter
citronsaft från 1/2 citron

Mixa alla ingredienser i en matberedare.

Ångskokt sejfilé:

sejfilé
1/2 fänkål
1/2 röd lök
buljong (ekologisk)

Var inte rädda för rå sötpotatis, den är en väldigt avlägsen släkting till potatisen och hör till rotgrönsakerna. Innehåller massa bra näring och är supergod! Enjoy!

Här kan du läsa fler recensioner om Middagsfrids matkassar Recension Middagsfrid

Här hittar du fler matkassar:
matkassen.com
matkasseguiden.se

Sandys raw food kitchen-video, enjoy!