Raw food lunch och stresstips

Kaffemakar'n goes Raw Food.Wow! Åt världens bästa raw food lunch på Café Kaffemakar'n idag. Otippat och sjukt kul att de börjat med raw food. YES! Det ligger på Lästmakargatan 26, ganska nära Mood-gallerian. De har några raw rätter, raw food bars, smoothie och raw choklad m.m. Vilken total lycka! Raw sushin var urgod :-)

Kaffemakarn goes RAWFOOD, YES!

Diverse superfoods

Raw food lunch

Supergod raw sushi

Nu är nästan alla mina kosttillskott och superfood slut så det är hög tid att införskaffa sig ett bra förråd för att hålla sig pigg och frisk nu när hösten är på intåg. Jag känner av omedelbart när jag inte tagit hand om mig själv. Det har varit en del stress, superfoods som tagit slut och lite slarv med maten. Jag märker direkt när det barkar åt fel håll, nu är det dags att styra upp det här och jag längtar så för man vill väl inget hellre än att må så där tipptoppbra! En superfin kollega på jobbet har hoppat på en "kurs" där man jobbar med sig själv och får övningar varje vecka. Den här veckan skulle hon stanna upp varje timme och känna efter hur hon mår. Är inte det helt fantastiskt? NÄR gör man det över huvudtaget i normala fall, typ ALDRIG. Jag blev så inspirerad och började känna efter lite själv. Ganska läskigt i början när man kommer på att man inte vet hur man mår. Kom till slut fram till att jag mår oftast väldigt bra och är ganska pigg trots att jag ibland tänker att det är tvärtom. Intressant!

Ett till tips jag fick i veckan var att leva i nuet. Under stressiga stunder tänk att sysslorna/arbetet man utför i sig inte är svårare/jobbigare att göra fast de är fler mot när de är färre. Oftast tänker man på allt man behöver göra och lever hela tiden i framtiden i huvudet, det är ett stort stressmoment i sig. Stanna upp, känn efter hur du mår och lev så mycket i nuet du bara kan!

Luv :-)

Raw chiapudding

Gick förbi butiken 8T8 idag och kunde inte låte bli att gå in och köp något raw :-) Det blev en chia-efterrätt. Superspännande chiapudding med rå kakao, granola, incabär m.m. Yummie! YES för lyxigt hälsosamma godsaker :-)

8T8 ligger på Swedeborgsgatan 1 mer info här

Sporteopathy söker hudvårdsterapeut med holistiskt tänk och hälsointresse, mer info här

Luv!

Raw food möhippa

Före ett tag sedan höll jag raw food matlagningskurs åt 17 glada tjejer under en möhippa, det blev så lyckat! Vi höll till i affären Åtta till åtta, 8T8, på Swedenborgsgatan 1 (T-Mariatorget). Kan verkligen rekommendera butiken för den som gillar ekologiskt, närodlat och medvetna produkter av hög kvalitet. De har en del raw food också :-) Vi lagade och åt raw sushi, raw lasagne, raw cheesecake och chokladpudding m.m. Suuupergott!

Fina Julia tog dessa vackra bilder, kolla in hennes blogg och fler fina bilder här.

Välkomstdrink!

Förrätt: raw paprikapaté och hummous

Det är kul att laga god raw food :-)

Koncentration och perfektion :-)

En bit raw lasagne

Glada möhippetjejer

Vacker blivande brud

Supergod raw cheesecake. Många trodde det var en vanlig icke-raw cheesecake, jag tar det som toppenbetyg :-)

Raw cheesecake

Botten:

4 dl mandlar

1 dl riven kokos

4 dadlar

Mixa i en matberedare och fördela/tryck ut degen i en form

Osten:

6 dl cashewnötter

1 pressa citron

1 msk kokosolja

1 tsk vaniljpulver (äkta vanilj, ekologiskt)

1 msk lecithin (valfritt, bra för konsistensen)

Mixa i en blender (helst Vitamix eller Omniblend för bästa konsistens, det går bra med vanlig blender också), fördela sedan ovanpå mandelbotten.

Topping:

200 gr frysta jordgubbar

2 msk agavesirap eller rå honung

Mixa i en matberedare och fördela ovanpå cheesecaken.

Ställ in den färdiga cheesecaken i frysen i ca 10-20 minuter, låt stå i kyl en stund eller framme innan servering.

 

 

Lyxig naturlig hudvård

Igår var jag på Lisens fantastiska skördespa i Rosendals trädgård. Det var helt magiskt, wow! Många grymma tips på hur man sköter sin hud naturligt :-) Vi fick göra hand- och fotskrubb, ansiktsvatten, ansiktsmasker, fotbad och ansiktsoljor m.m. av det naturen på vackra Rosendals trädgård hade att erbjuda.

Här kommer en massa glada & fina bilder från Lisens Skördespa

Vackert på Rosendals trädgård

Naturliga ingredienser

Örter och blommor

Lisens fantastiska böcker fulla med information och inspiration till egen naturlig hudvård:-)

Torkade rosblad



Vackra och glada Lisen

Ringblomsvatten är helt fantastiskt för huden

Vacker bukett

Persiljeskrubb, honungstvätt till ansiktet och morotsansiktsmask bl.a. Superbra för huden :-)

Kolla in Lisens fantastiska böcker "Lisens Indiska Spa" och "Lisens örtspa: för skönhet och välbefinnande". Snart ska hon ge ut boken "Lisens gröna värld". Wow! Kika in på hennes hemsida och blogg här för tips, recept och inspiration.

Sporteopathy ska öppna klinik i Stockholm och söker världens bästa terapeuter bl.a. hudterapeut,  idrottsmassör, naprapat, osteopat eller liknande med passion för det naturliga samt har ett holistiskt tänk. Det här är ett unik och fantastiskt tillfälle. För mer info och kontaktuppgifter, klicka här

Rå sensommar

Hej alla glada! Vilket härligt helgväder vi har, sensommaren dröjer kvar ett tag till men hösten nalkar. Jag älskar hösten, vilken fantastisk och härlig årstid det är. Många känner sig dock tröttare hängigare, blir förkylda så här års och det känns långt till näst sommar. Då kan jag verkligen rekommendera en detox. Vi håller på att pussla med vilka veckor vi ska starta en detox igen. Helst ska det vara 2-3 veckor i följd men det ska gärna passa med jobb, resor och annat :-) Min pojkvän har lyckats hålla sig på samma viktnivå, som han nådde efter den senaste detoxen och nu satsar han på ytterligare en bra viktnedgång. Spännande!

Jag märker att jag på den senaste tiden hamnar lättare i lite sämre kostmönster. Har mer sötsug bl.a. och böjer mig lättare för lite sämre matval än jag annars brukar. Det är ett mkt gott tecken på att min kropp behöver vila och göra en utrensning.

Idag blir det ett superrecept och ett sött recept, det får representera det jag känner just nu :-) Kan verkligen rekommendera denna gröna superdrink. Ger massor med energi och är toppen för kroppen. Min söta chokladkaka kan man äta med gott samvete någongång ibland :-)

 

Superenergy green juice (2 pers)

1 gurka
2 selleristjälkar
3 äpplen
1 citron
1 cm ingefära
1 tsk spirulina
1 tsk vetegräs
1 tsk nässelpulver

Pressa ingredienserna i en juicer (råsaftscentrifug eller slow juicer t.ex.). Servera i två stora glas.

Sandys chokladkaka

2 1/2 dl mandel
2-3 dadlar
1 dl kokos
1-2 msk rå honung
2-3 msk rå kakao
1 tsk vaniljpulver (äkta, eko)
1 dl rå kokosolja
1/2-1 dl vatten
ev. 1 msk maca
garnera med kokos och gojibär

Mixa mandlarna i en matberedare till ett mjöl. Blanda in kokos och mixa. Mixa resterande ingredienser och häll ut i en form. Ställ in i kylen i ca 20-30 min.

Passa på att gå på Lisens skördespa, Rosendals trädgård på tisdag kl 17:30. Kommer vara otroligt lärorikt och spännande. Mer info här: http://lifebylisen.com/program/skordespa/

På fredag kommer Robin Sharma till Sverige och föreläser. Wow! Han skrev böckerna "Munken som sålde sin Ferarri" och "Ledaren utan titel". Eventet är nästan slutsålt men det finns några platser kvar, passa på! Mer info här

Naturlig hudvård by Lisen

Wohoo! Wow, vilket fint och härligt väder vi har idag. Det är nästan som man ska fira lite extra :-) Det har varit mer än fullt upp på sistone. Föra helgen hade jag raw food matlagningskurs åt ett möhippegäng. Jisses vad kul vi hade och lyckat det blev. Tack alla glada möhippetjejer :-) Bilder kommer snart från min proffsfotograf Julia.

OBS!
Missa inte Lisens Skördespa den 18 september i Rosendals trädgård kl 17:30. Hon kommer att prata om hur man vårdar huden naturligt i vinter och göra ansiktsmasker, skrubbar, fotoljor, stärkande hårvatten m.m. Underbart! Wow :-) Lyxigt och väldoftande har hon lovat. Mer info se här: http://lifebylisen.com/program/skordespa/ Lisen har varit med i flertal tidningar och på tv. Hon skapade också hudvårdsserien Lisen organic. Unikt tillfälle, missa inte!

Idag köpte jag en Bobble-vattenflaska. Det är en vanligt vattenflaska med inbyggt reningsfilter av kol som reducerar klor samt andra gifter. Supersmart! Är lite missnöjd över att flaskan är i plast dock men glad över att man alltid kan ha med sig filtrerat vatten :-) Hittade den i hälsokostbutiken Hälsa för alla på PUB.