Bondens egen boost

Sprang på Bondens egen marknad på söder förra lördagen. Kan verkligen rekommendera, lite mysigt lördagsfördriv. Finns både på Södermalm (Katarina Bangata) och Östermalm men även i Göteborg, Malmö samt andra städer runt om i landet. I december kommer de att ha julmarknad på lördagarna :-) Najz.

Jag ville köpa det mesta som fanns eftersom jag är en big fan av ekologiskt och närproducerat men när jag hamnade vid Go For Life gick jag "all-in" på en massa superfoods. Tänkte att det behövs en rejäl boost så här års. Det blev lite incabär (antioxidantrika), manukabär (bra mot förkylningar och är antibakteriell), råa kakaobönor (antioxidanter, näringstät och uppiggande) samt hampafrön (innehåller protein, hjälper kroppen att återhämta sig efter träning samt att bygga upp muskler). Tyckte jag var en fantastisk investering. Jag brukar boostar mina smoothies med dessa superfoods eller äta dem som de är, gott!

Kolla in http://www.bondensegen.com/

Här är ett fantastiskt recept på en kanongod energidrink!

Energidrink

ca 4 morötter
2 äpplen
1 cm ingefära
1 citron

Mixa i en juicepress/råsaftcentrifug. Drick och njut! Magiskt gott :-)

Ha det bäst :-)

Lev länge och väl!

Wohoo! Yes för en vilohelg. Woop Woop. Det är inte nådigt vad man ständigt är uppbokad på en massa upptåg men ibland måste man bara få vara. Något de flesta av oss gör alldeles för lite av idag. Har börjat ta lärdom av Jeanne Calment och Bernardo Lapollo. Jeanne var fransk kvinna med den längsta bekräftade livslängden idag och dog vid 122 års ålder. Bernardo är 110 år och lever fortfarande som vegetarian och raw foodist. Fantastiskt. Jeannes tips var att inte stressa och ta det lugnt. Hon levde själv ett lugnt och stressfritt liv samt behövde aldrig arbeta och åt mycket kakao :-) (ok, aldrig arbeta kanske är lite orealistiskt, men sluta stressa är mitt nya motto). Bernardos tips är att äta topp fem födan för ett långt och hälsosamt liv samt att promenera mycket.

Topp fem födan
1. kakao
2. honung
3. olivolja
4. vitlök
5. kanel

Kolla in denna intervju med Bernardo, se hur han rör sig och hans hy. Tänk dig att han är 110 år!




Som David Wolfe sa, den bästa motionen för människan och det mest naturliga sättet att röra på sig är att gå. Vi promenerar väldigt mycket om helgerna istället för att ta t-banan eller bilen. Det är också ett perfekt sätt att umgås! Igår gick vi 1,5 mil till söder och tillbaka till kungsholmen, vi fikade på det fantastiska surdegshotellet (Urban delis bageri på Skånegatan) där de har kanongoda smoothies. Kan varmt rekommendera.

Najz promenadväder

Woop woop!

Grön drink!

Hua, hösten påverkar mig mer än vad jag vill erkänna. Det är mörkare och kallare, jag känner mig tröttare och hängigare. Dags att investera i superfoods, röra på sig och inte missa viktig sömn ;-) Låter lätt som en plätt, eller hur... eller? Man kan i alla fall börja med att unna kroppen en god grön drink. Godare än vad  den låter och ser ut. För att citera min pojkvän: "precis så här det ska smaka, den är ju jättegod och inte sådär gräsig och jävlig" haha!

Vår västerländska kost är för sur för vår kropp. För att må som bäst ska kroppen ha ett något basiskt värde, näst intill neutralt. Mat som kött, fisk, fågel, pasta, ris, ägg, läsk, socker, godis, kakor och nötter är sura. Vad brukar du äta om dagen? Grönsaker och de flesta frukter är basiska. För surt värde i kroppen orsakar sjukdomar och obalans samt påverkar ditt humör negativt. Ni fattar vad jag är ute efter...

Boosta kroppen med en grön drink som innehåller viktiga mineraler och verkar alkaliserande!

Green drink

3-4 stjälkar selleri
1/2 gurka
1/2-1 citron
1-2 äpplen

1 cm ingefära

Pressa i en råsaftscentrifug till juice. Drick och njut, godare än vad du tror :-) Den får mig på toppenhumör!

Ett glas rött

Startade dagen med ett glas rött... inte helt fel :-)

Använde vår nya slowjuicer som är riktigt toppenbra (ska berätta mer om den sedan) för att göra en god och "närande" juice på rödbetor, morötter och apelsin. Det är viktigt att handla säsongsanpassat, ekologiskt och närodlat i så stor utsträckning man kan, för miljön och för att äta mat med så stort näringsinnehåll som möjligt. Just nu är det som störst och bäst utbud på närodlade grönsaker och frukter i affären, så pass på!

Ett glas rött!

Rödbetor är rika på mineraler och fibrer samt har leverrenande funktion. De är också bra för mage-tarmfunktion samt är rik på B-vitaminet folsyra som är bl.a. viktig för cellbildning.

Energibruden Catherine Hirota gjorde en kort intervju med David Wolfe i fredags och har lagt upp klippet på sin blogg, se här och inspireras!

Ha det bäst!

Holy Cacao!

Wow! Var på David Wolfes seminarium igår om kakao, det var helt fantastiskt. David är en rawfood-guru som är påläst, medicinsk utbildad och har många års erfarenhet av superfoods och raw food. Han är författare och föreläsare. Jag har flera av hans böcker och en dröm blev till verklighet när jag fick möjligheten att träffa honom. Han har stenkoll på kost och näringslära samt allt inom raw food. Han delade med sig av rolig och nyttig information om kakaobönan samt andra fantastiska tips för hälsa och välmående. Vi fick provsmaka på den godaste choklad jag någonsin ätit (tänk orgasm)!

Toppenseminarium med David Wolfe

Det bjöds på världens godaste chokladpraliner

David är galet glad, entusiastisk och sprudlar av energi

Kakao är en superfrukt och den mest antioxidantrika frukt som finns samt är extremt näringstät. Det sägs att man i princip skulle kunna leva på kakaobönan. Kakao ska helst ätas i rå form (ej upphettad över 42 grader C) och den håller dig ung, pigg, alert samt motverkar flera sjukdomar. I ett samhälle där vi ständigt påverkas av kemikalier, avgaser och onaturliga ämnen är det extra viktigt att kroppen har ett starkt immunförsvar samt antioxidanter för att motverka alla gifter som vi dagligen får i och på oss.

Passade på att köpa rå chokladbar från Davids och Steven Adlers egna kakaoodlingar, fantastisk.

Är du chokladentusiast eller bara nyfiken kan jag varmt rekommendera David Wolfe's fenomenala bok "Naked Chocolate", finns att beställa bla här.

Häromdagen gjorde jag egna praliner som blev galet goda. Det är bara att blanda i det man gillar så kan man inte misslyckas. Superenkelt, nyttigt OCH gott. Vad mer kan man begära?

Sandys chokladhjärtan

Sandys chokladhjärtan

150-200 g raw kakaosmör (alt. 70-80% fin blockchoklad t.ex Green & Black's organic el. liknande)
4 msk rå kakaopulver (behövs ej om du köpt blockchoklad)
3 msk rå honung alt. agave (behövs ej om du köpt blockchoklad)

3-4 msk hasselnötter (alt. någon annan nöt du hellre gillar)
3 msk gojibär
3 msk russin (alt. tranbär)

Hacka och smält kakaosmöret (eller blockchokladen) ovanpå ett varmt vattenbad. Låt vattnet koka i en kastrull och låt smöret (eller blockchokladen) smälta i ett fat ovanpå. Håll koll på att det inte blir varmare än fingervarmt så att inte viktiga näringsämnen försvinner. Hacka hasselnötter, gojibären samt russin grovt. Blanda tillsammans med den smälta chokladen, kakaon samt honungen i en skål. Häll över i pralinformar eller klicka ut på en bakplåt med smörpapper. Ställ in i kylen i några timmar. Klart!

Happy chocolate! :-)

Höstsmoothie med gojibär

Aloha i höstrusket! Vad härligt kyligt och fint det börjar bli så här till hösten, haha man måste ju vara positiv. Jag älskar hösten när löven gulnar och det luktar sådär höstigt. Det är lustigt att jag sällan är sugen på raw morotskaka men när hösten nalkar blir jag jättesugen, det får bli en sådan någondag snart :-)

Än så länge njuter jag av mina smoothies bl.a. Jag gör ca 1-2 smoothies om dagen i vanliga fall och det är till frukost och eventuellt mellanmål. Det är otroligt viktigt att tugga i sig maten, aktivera käkarna samt stärka tänderna (med bra kost såklart. Socker, mjöl och mjölk förstör tänderna) helt flytande kost är kanske inte att rekommendera.

Höstsmoothie med gojibär

1 banan eller mango
apelsinjuice (helst färskpressad)
1 msk linfrön
1/2 dl gojibär
1 msk kallpressad olja (kokos-, linfrö-, eller olivolja)

Mixa i en blendera och servera i ett glas. Mumsigt!

Är du sugen på att testa på raw food eller vill träffa fler som äter raw food? Kolla in den här sidan: www.rawfoodmiddagar.se Här finns lite tips och ett nätverk för folk som vill träffas och äta raw food tillsammans i ditt område :-)

Lunchlyx i veckan

Woop! Har haft världens bästa luncher denna vecka :-) Jag blir bara såååå lycklig av bra mat och raw food. Kan varmt rekommendera Centralbadets restaurang och Matdistriktet. Fantastiska matupplevelser, wohoo!

Det började med lunch på Blueberry, alltid naaaajz!

Min favoritsmoothie på Blueberry: Eat your greens.
Är kanske en miljard gånger godare än den ser ut, haha.

Season boll med cashewnötter och rå choklad, mums!

Sedan lunch med kollegorna på Centralbadets restaurang, de har både vanlig mat och helt fantastiska raw food rätter. Spana in menyn här: http://www.centralbadet.se/restaurang/

Världens godaste Energisallad på Centralbadets restaurang.

Energidrink!

Slutligen ett besök på Matdistriktet, som blev utnämnd till årets hälsorestaurang. De har fantastisk ekologisk mat och massa sjyssta produkter, absolut helt grymt. Läs mer här. http://www.matdistriktet.se/

Ingen blev lyckligare än jag :-)

Fantastisk salladsbuffé på Matdistriktet

Många grymma produkter och gott, bl.a. raw food :-)

Må bäst!

Te party!

Mixar ibland med olika teer hemma för att få bästa smak och hälsoeffekter. En favorit är ett Taoistiskt örtte - Rejuvenate (från Lionheart herbs) blandat med gott ekologiskt bär-te eller min favorit; myntate. Mmmm!

Rejuvenate-te köpt från www.ravarubutiken.se

Taoistiskt te är speciellt örtte som blandas för att uppnå särskilda egenskaper och hälsoeffekter. Det finns olika sorter och man kan läsa mer om dessa på www. lionheartherbs.com

Rejuvenate teet har bl.a. dessa egenskaper, fantastiskt!

"Increase your Courage and Drive
Heal more quickly and easily
Have a better memory
Be more mentally sharp and focused
Have greater endurance
Be far less easily overwhelmed or stressed
Improve hearing and comprehension
Have healthier hair, nails and teeth
Have a balanced sex drive
Be more fertile/potent
Have more regular menstrual cycle
Increase hormonal balance
Restore an acid/alkaline balance, thereby reducing inflammation/pain
Increase your feeling calm and poised
Have stronger bones and more flexible joints
Increase Lifespan, while still remaining vital; adding life to your years, not just years to your life"
Från www.lionheartherbs.com

Egyptian magic

Nu har även jag skaffat den magiska ansiktskrämen Egyptian Magic! Finns inte att köpa i Sverige vad jag vet så beställde den på iHerb.com. De har för övrigt många bra och spännande produkter till grymma priser. Använder du min kod POG409 vid ditt första köp får du dessutom 5$ rabatt. Wohoo! Med min rabatt kan du klicka hem krämen för ca 180:- se här. Den innehåller bara naturliga ingredienser som ger huden näring och ger lyster. Kolla in mer info om krämen här. Bla Madonna och Kate Hudson använder den :-)

http://www.iherb.com/Egyptian-Magic-All-Purpose-Skin-Cream-4-oz-118-ml/24365?at=0&rcode=POG409


OBS! Vid beställning från iHerb tänk på att inte beställa för mycket på samma gång, frakten är billigast om vikten är under 1814 gram. Tänk på att inte överstiga totalsumma på 300 SEK (exkl. frakt) för då tillkommer tull- och momsavgift. Jag brukar dela upp mina beställningar. iHerb är toppenbra, har otroliga priser och grymma produkter. Passa på nu när dollarkursen är toklåg.