Raw food pepp

Det är så häärligt med detta väder och att jogga på morgonen. För varje vecka som går orkar jag springa mer och mer. Fantastiskt! Även fast vi inte följde detox-programmet till punkt och pricka så har vi märkt skillnad. Våra kroppar är mer slimmade och tonade, min pojkvän har gått ner i vikt och vi orkar mer. Det är inte dåligt inte. Dessutom äter vi betydligt bättre, vi var duktiga och åt bra innan men nu vi börjat äta ännu mer raw food och det vill vi verkligen fortsätta med. Det är otroligt svårt (för många iaf) att börja äta 100% raw direkt. Vi har valt att införa raw mer och mer i vår kost i en takt som känns bra för oss.

Vi har dessutom verkligen kommit igång med träningen ordentligt. Det känns otroligt härligt. Mitt mål är att träna varje dag, men jag har satt upp 5 dagar i veckan vilket är mer rimligt för mig just nu. Det handlar om att prioritera om sin tid, gå upp lite tidigare t.ex. och komma igång. Har man motivation och vilja så går det. Jag skriver upp all min träning på Funbeat.se, det är så kul att se hur det går och bra att ha historik samt se sina framsteg.

Vi kommer att göra fler detox/raw food program framöver för att få in det mer och mer i vår vardag. Något jag verkligen kan rekommendera till alla. Det är lättare att vara disciplinerad när man vet att det bara är för ett tag, fördelarna är så många med råkost och träning att man ofta väljer att fortsätta med det i sin egen takt. En detox är ett bra sätt att komma igång och pröva på råkost. Det är inte alltid enkelt men vi behöver alla verkligen tänka på vad det är vi egentligen stoppar i oss och vad det gör mot våra kroppar. Och, vem vill inte ha drömkroppen och må toppen?

Lite raw food pepp blev det denna gång :-)

Är så dålig på att ta bilder i min raw food vardag men här kommer några från Blueberry denna vecka. Bättring ska det bli!

Lunch med darling på Blueberry

Strawberry- och gojistick från Blueberry, mums!

Ha det bäst!

Glass i stora lass

Weeee, energi! Nu mår jag tusan bra alltså. Det är superskönt att träna, jag längtar tills nästa pass och jag älskar att äta raw food. Haha, tänk vad en detox kan göra :-) Folk säger att min pojkvän gått ner i vikt, vi har dock inte kollat det än men det tycker även jag att han har. Även fast jag ser honom varje dag så märker jag verkligen skillnad. Jag har förhoppningsvis inte gått ner något, smal är jag redan men tusan vad bra jag mår och nu har jag fått visat leg flera gånger i helgen så vette tusan om jag blivit yngre på detox-kuppen? Haha, inte helt fel!

Det jobbigaste för mig var middagarna och kvällarna under detoxen. Jag är inte van vid så lätt och lite mat men nu känns det såå mycket bättre och jag blir verkligen mätt på det jag äter och mår bra, dessutom har jag nog inte gått ner något i vikt heller och det ville jag inte. Min pojkvän hanterar detoxen mycket bättre än mig, vi har helt olika kroppstyper och behöver olika typer av mat vid olika tider på dagen. Jag behöver äta ofta medans min pojkvän kan klara sig hur många timmar i sträck som helst utan mat. Det är otroligt bra att lära sig om sig själv och sin kropp då vet man bättre hur man ska hantera olika situationer och hur man ska äta för att må som bäst, för vi är ju alla olika. Vi har dessutom börjat träna och rör på oss mer än tidigare samt har mer energi till det.

I morse gjorde jag en morgonsmoothie på acai, blåbär och apelsinjuice. Mumisgt! Till lunch blev det en sallad och till middag en green soup (raw gazpacho) samt ett lass med jordgubbar och cashewgrädde. Mmmm... vilken lyx! Gott som tusan.

Världens bästa glass

1 banan
1 guava
1/3 ananas
3 dl apelsinjuice

Frys in banan (utan skal), guava och ananas. Pressa ca 3-4 apelsiner och mixa tillsammans med de frusna ingredienserna till en riktigt mumsig glass! Suuupergott :-)

Ha det bäst!

Underbart med påskledigt

Idag är jag ledig, på riktigt alltså. Inga middagar inplanerade, inget besök och inga upptåg. Wow, vad skönt att bara ta dagen som den kommer och slappa. YEY, som jag har längtat efter lite lugn och ro. Det blev en del vanlig lagad påskmat under påskhelgen och idag har jag lite ont i magen. Är inte van vid den lagade maten så det känns. Hela dagen har handlat om mig själv och min kropp samt mys med älsklingen så klart :-) Dagen började med en fenomenalt good smoothie, den här kan jag verkligen rekommendera för den smakade verkligen len, härlig, solig sommar :-)

Somrig morgonsmoothie

ca 3 dl färskpressade clementiner alt. apelsiner

1 guava alt. mango

1 banan

1 dl havtorn

Mixa i en blender. Klar att avnjutas :-)

Efter frukost tog jag en joggingtur i det underbara vädret sedan lite work-out och stretch på det. Härligt! Det jag verkligen lyckats bra med under den här detoxen är att röra på mig varje dag och träna. Nu är jag nästan beroende och ser fram emot min power walk eller joggintur samt styrke- eller yogapasset. Det är fantastiskt skönt att känna så. Det handlar om att komma igång och hålla ut de första 2 veckorna, sedan är man hooked!

Jag gjorde en raw tomatsoppa till lunch och en hallon- och chokladmousse (raw såklart) som mellanmål. Den gick åt så fort att jag inte hann ta kort, haha, får bli nästa gång. Jag har fryst in en massa god frukt som ska bli raw glass, MUMS! Till middag blir det nog en skön grön sallad :-)

Ha en underbar fortsatt påskledighet!

Detoxdryck till fikat

Häromdagen såg jag att Wayne's Coffee tagit in en detoxdryck, what? Jag vet inte riktigt vad jag tycker, jag skulle nog inte dricka den under en detox eftersom innehållet inte är särskilt färskt men kanske ett bättre alternativ till Colan eller saften t.ex. nästa gång man ska fika. Kul :-) Den fanns i två smaker Granatäpple & Green Tea samt Lemon & Green Tea och innehåller inga tillsatser eller socker. Great :-) Mer info om dryckerna på företaget Mangajos hemsida här.

Detoxen känns bra nu, jag är back on track. Lite svajigt i helgen och i måndags lite tugnt eftersom jag denna vecka äter väldigt lätt mat för att verkligen rensa kroppen. Men just nu känns det hur bra som helst. Alright!

Häromdagen gjorde jag denna smoothie efter en promenad/joggintur med jättekonstig bär-och fruktkombination. Intressant och god smak. Den godkändes i alla fall av min sambo ;-)

1/2 dl havtorn
1/2 dl tranbär
1/2 dl mandel (blötlagd)
acai
ca 1 dl kokosmjölk

Mixa i en blender och njut, wow vilken power!

Må bäst :-)

Rise and shine!

Woo, vaknad tidigt i morse pigg och fräsch! Som jag har längtat efter den här dagen :-) Det var visserligen en annan visa igår, ingen bra start på den dagen... Efter den lagade restaurangmiddagen på torsdagen åt jag väldigt lite och enbart raw på fredagen. Jag fick inte i mig tillräckligt med energi och blev extremt trött på kvällen samt lördag morgon. Jag var ganska sugen på vanlig mat men envis som jag kan vara ibland höll jag ut och tog en jogg/promenad på lördag morgon, några A+B solhälsningar (yoga) och genomförde ett 20-min workout program. Efter det var jag helt slut och hade ett ganska taskigt humör (min sambo kan intyga). Såg till att äta ordentligt med råkost och få saker gjort som gnagt i mitt huvud ett tag, sedan en skön vila på spikmattan under kvällen. Det gjorde susen för i morse vaknade jag som en solstråle och hade hur mkt energi som helst! Weee! Har bestämt att det här ska bli den bästa dagen (och alla andra dagar :-)

Vackert att titta på under promenaden :-)

Det knoppar och blomstrar, underbart!

Till frukost drack jag en färskpressad apelsin- och grapefrukt juice, mums! 20-min workout för dagen avklarat och snart en härlig promenad i det fantastiska vädret. Sedan är jag redo för precis vad som helst!

Igår kväll efter middagen drack jag en grym alkaliserande färskpressad juice på äpple, gruka, selleri, citron och lite ingefära. Inte eget recept, den har jag nog snappat upp någonstans.

Nu ska jag fortsätta med den här fantastiska söndagen!

Ha det bäst :-)

Detoxdag 5

Detoxdag 5. Igår blev det tyvärr ett kort detox avbrott dock ett inplanerat sådant. Jag hade tänkt att skjuta på detoxen en vecka pga ett restaurangbesök som bokats in för länge sedan men kände att jag ville köra på ändå och göra det bästa av det. Det är lång ifrån ultimat att äta en rejäl lagad middag mitt i en detox men jag får se till att hålla mig strikt till det som ska ätas under resten av tiden. Ska man detoxa bör man helst "cleara" sitt schema de närmaste veckorna men det är inte alltid så lätt... Jag ser till att göra det bästa av det och inte nedslås av att det inte blir helt perfekt.

Detoxen började komma igång i kroppen ordentligt dag 4 men jag kände mig fortfarande lite trött i kroppen. Jag känner mig också väldigt mätt på detox-maten och inte särskilt sugen på annat. Man saknar fyllnaden i magen och känner att man vill tugga på något men är inte särskilt sugen på något. Det tyder på att man fyller kroppen med näring och bra mat!

Startade dagen med en smoothie och till lunch blev det en Pure Greenius smoothie från Blueberry, vi satt i Kungsträdgården och mös i solen, wow vad uuuuderbart! Nu blir det en enkel avokado- och tomatsallad. Gott!

Jag har kommit på en ny mellanmålskombo! Kokosjuice och Raw bovetecrunch, det är goda grejer det :-)

Detoxdag 3

Detoxdag 3. Det känns bra och jag mår fint :-) Känner mig lite småhungrig ibland men då proppar jag i mig massa frukt, är inte helt van än vid att enbart äta raw och lätt mat. Gick upp i morse för en joggingtur och det var mkt tyngre idag så jag är extra stolt över mig själv för att jag gjorde det, YEY för mig :-) Ikväll blir det ett 30 min träningspass, som skall göras varje dag. I vanliga fall tränar jag ca 3-4 ggr i veckan på gym men under den här detoxen ska man röra på sig varje dag och gärna flera gånger per dag. Det kan räcka med ett kortare styrkepass och lite promenader bara man sprider ut det under dagen och håller igång kroppen. Efter ett tag är man beroende av att röra på sig och det kommer inte kännas lika motigt längre, vi är skapta för rörelse och mår som bäst när vi lever ett aktivt liv. Dessutom hjälper rörelse att avgifta kroppen och är en viktig del vid detox.

På kvällarna blir jag trött tidigt och försöker komma i säng lite tidigare än vanligt, vilket bara är bra. Efter en detox ska man bl.a. känna sig pigg, energisk, klar i sinnet och om man fortsätter äta raw under en längre tid kommer man inte behöva lika mkt sömn. Det sägs att man kan förkorta sin sömntid med 1-3 timmar om man äter mkt råkost. Det skulle passa mig bra att sova ngn timma mindre och fortfarande känna mig pigg och fräsch :-)

Som vanligt drack jag en grym smoothie till frukost och till lunch en god sallad. Det blev en supermumsig raw äppelpaj till middag. Vilken lyx att äta äppelpaj OCH få i sig massa näring OCH samtidigt detoxa. Grymt!

En grym smoothie

3 apelsiner
1 grapefrukt
1 banan
1 msk kokosolja (alt. annan kallpressad olja)
2 msk hampafrön

Grym som after work out- eller frukost smoothie och supergod!

Ha det bäst!

Let the detox begin!

Ok, nu kör vi. Dags för en detox! Wohoo. De närmaste 3 veckorna kommer jag och min sambo enbart att äta raw food och genomgå en slags "avgiftning". Vi ska bara äta färsk föda och helt undvika kött, pasta, fisk, fågel, socker, mjöl och annan icke rå-kost. Det här gör vi för att få mer energi, må bättre, orka mer (mer livskvalitet), tona kroppen och för att se snyggare och yngre ut ;-) (haha). En detox innebär att äta så ren och naturlig föda som möjligt för att ge kroppen en chans att vila och avgiftas från processad mat som till viss del innehåller olika gifter. Icke upphettad naturlig mat (ej upphetad över 42 grader C) innehåller dessutom mängder med enzymer, mineraler, näring, vitaminer, antioxidanter m.m. som ger kroppen den kraft och energi den behöver för att verkligen må riktigt bra (och se bra ut). Jag kommer att skriva i bloggen framöver om hur det går med detoxen, hur vi mår och vad vi märker för skillnad i våra liv.

Denna gång har jag valt att följa Storms och Jinjees 21-dagars detox program, kolla in här. Verkar grymt bra, de hur otroliga som helst som har levt på raw food i massor med år. De vet verkligen vad de pratar om och är levande bevis på hur bra råkost är för välmåendet, kroppen och hälsan.

Gick upp tidigt i måndags morse för en joggingtur sedan blev det en smoothie till frukost, god sallad och green smoothie till lunch sedan gazpacho (rå såklart) till middag. Däremellan åt jag massor med frukt, drack myntate och åt lite raw bovetecrunch (Renée Voltaires). Promenad från jobbet hem. På kvällen blev jag göörtrött och kände mig lite tom magen. Jag är van att äta mer och gärna lite lagat på kvällarna därför kommer denna detox vara som jobbigast på kvällarna men det är bara att hålla ut så ger det med sig och det är sååå värt det.

Kan inte längre leva utan mina green smoothies, jag är fast!

Nu ska jag köra ett halvtimmes träningspass så här på kvällskvisten, i detoxprogrammet ingår även ett träningsprogram. Man ska röra på sig så mycket som möjigt, gärna flera gånger per dag. Tänk på att våra kroppar är konstruerade för rörelse och att vi mår som bäst när vi rör på oss. Därför försöker jag promenera/jogga på morgonen och träna/promenera när jag kommer hem. Det räcker med 20-30 min per gång om man inte har mer tid än så.

Ska det detoxas så banne mig ska det :-) Beach 2011, YES!

I haaave the poooower! (var det inte så He-man sa, haha ;-)

Exotisk fruktsallad

Wow, äntligen helg. Hääärligt! Fint väder har vi också. Den här helgen ska bara vara min och jag ska inte boka upp mig som jag normalt brukar göra. Funderar på att ta dagarna som de kommer och göra sådant som faller en på. Hur ofta gör man det nu förtiden? Jag tror man behöver det mer än vad man tror. Träning och egen tid, det låter som lyx i mina öron :-) Det är så lätt att boka upp sig på en massa saker som man bör göra men efter ett tag är det egentligen bara uppbokad tid som skapar stress...


Jag gjorde en riktigt god efterrätt häromdagen; en enkel och mumsig fruktsallad :-)

Fruktsallad:

2 st passionsfrukt
jordgubbar
1-2 kiwi
physalis

Cashewgrädde:

1 dl cashew
lite saft från en apelsin
1-2 msk vatten
1 tsk vanilj

Mal cashewnötterna till fint mjöl. Blanda med resterande ingredienser i en matberedare/mixer till gräddig konsistens. Smaka av med vanilj. Toppa fruktsalladen med grädden:-)

Dessa teer dricker jag just nu på jobbet; Clippers Organic lemon & ginger infusion och Dr. Yangs Enerqi. Dr. Yang gör en massa spännande tesorter med olika hälsoeffekter. De är baserade på "hälsosamma örter enligt traditionellt kinesiskt recept" (Dr. Yang). De har bl.a. Mood for Love, Kick-Start och Belly Balance…. Coolt!

Ha en bäst helg!

Världens bästa godispåse

Så här gott och nyttigt kan det bli när man äter godis! Köpte på mig lite goji-, inca- och mullbär på hälsokosten igår och fnulade sedan ett tag på hur jag skulle avnjuta dem på bästa sätt. Man blir så sugen på något gott när man t.ex. sitter på jobbet och eftersom man ändå är så duktig och jobbar borde man få unna sig något riktigt mumsigt, eller hur? Så varför inte göra en egen liten godispåse med goda, nyttiga och syrliga bär?! Gott OCH nyttigt på samma gång, det är helt fantastiskt om du frågar mig :-) Eller varför inte som biogodis t.ex?

Gojibär är en superfood som är sprängfylld med antioxidanter och är otroligt näringsrik. Det innehåller vitaminer och mineraler samt är en jättebra proteinkälla. Bäret är särskilt känd för sina höga halter av C-vitamin, järn samt betakaroten.

Inkabär är sprängfylld med näring och innehåller A-, B- och C-vitaminer samt mineraler. Det är även en jättebra proteinkälla och innehåller bioflavonider, som ökar upptagningen av C-vitamin i cellerna.

Mullbär innehåller antioxidanter och är också väldigt näringsrikt. Det innehåller mycket mineraler och vitaminer som C- och K-vitamin bl.a. Det är en bra proteinkälla, stabiliserar blodsockret och ökar det goda kolesterolet. Emma har skrivit ett jätteintressant inlägg om mullbärets 12 hälsofördelar på sin blogg, det kan ni läsa om här. Mycket intressant!

Don't mind if I do... :-)

Matcha te

Wow! Vilket härligt väder vi har idag. Våren är äntligen här :-) Det var en helt fantastisk upplevelse att lämna jobbet med solen i ansiktet, se alla vårglada människor och höra fåglarna kvittra. Det är något magiskt när storstaden vaknar till liv efter en lång vinter.

Helgen bjöd på gamla vanor och allt annat en rå fräsch mat... Jag kan säga att jag inte saknar vanlig, lagad mat särskilt mycket men jag har verkligen saknat min råkost! Var helnöjd med min lunchlåda idag som innehöll en skön grön sallad. Jag känner verkligen skillnad i välmående när jag äter raw food och ser fram emot en detox som är inplanerad till mitten av april. Då brukar mitt "råfood:ande" få en rejäl boost och jag mår en miljard gånger bättre samt känner en otrolig energiskillnad. Längtar!

Under lunchen gick jag förbi Bluberry vid stureplan och köpte mig en matcha-latte :-) Wow! Matcha latte är gjord på matcha-te som är ett japanskt grönt te med fantastiska egenskaper. Det är rikt på antioxidanter, A-, C- (5 gånger mer än i spenat) och E-vitamin. Är bra för matsmältningen, immunförsvaret, hyn samt motverka fetma bl.a. Det sägs ha en avslappnande effekt. Matcha te hjälper mot hjärt-och kärlsjukdomar, högt kolesterol, reumatism samt infektioner. Ok, det var faktiskt inte supergott men ett bra tips är att blanda i lite matcha te i sin smoothie.

En matchalatte i handen på väg till jobbet :-)

Efter jobbet hamnade jag på hälsokosten Gryningen (T-Medborgarplatsen) och inhandlade lite av varje, det får mig alltid på så bra humör.

Resultatet av lite shopping på Gryningens hälsokost

Slurp sa det, så var Green Energy-smoothien från Blueberry slut...

Solig kväll på er!